um die erste Frage auch noch zu beantworten:
zwei excellente kostenlose Programme sind IMGBURN und CDBurnerXP (nat. auch für Vista/W7).
1.) IMGBURN für mich das professionellere mit automatischen Fehlerkorrekturen, falls man aus Versehen oder Unwissenheit z.B. das falsche Format wählt. Dazu die deutsche Sprachdatei herunterladen, in den Ordner Languages entpacken und in den Einstellungen auswählen.
The Official ImgBurn Website
Das kommt mir wie der verkappte Nachfolger von DVDDecrypter vor, allerdings ohne wie vormals kopiergeschützte DVD´s knacken zu können.
Viele tolle Funktionen, von denen Nero nur träumen kann!
2.)
CDBurnerXP - Download - CHIP Online